Tue, 10 Oct 2023

बिस्किट में क्यों होते हैं छेद

Why are there holes in biscuits?

कुछ बिस्किटों में ढेर सारे छेद होते हैं. ऐसा क्यों होता है.

ये छेद बिस्किट्स में हवा गुजारने के लिए बनाए जाते हैं.

ये मैन्युफैक्चरिंग का जरूरी हिस्सा है.

बिस्किट में छेद बनाने की वजह इनकी बेकिंग से जुड़ी हुई है.

बेकिंग के समय बिस्किट में बनाए गए छेदों से हवा आसानी से पास हो जाती है.

अगर छेद नहीं किया तो बेकिंग के दौरान इसमें हवा भर जाएगी

और आकार बिगड़ जाएगा.

इसीलिए हवा को बाहर निकलने के लिए बिस्किट में छेद किए जाते हैं.