Fri, 08 Sep 2023

ये है पेट को राहत देने वाली ‘देसी ठंडाई

This is 'Desi Thandai' which gives relief to the stomach.

लोग खानें के बाद सोडा जरूर पीते हैं

खासकर लेमन सोडा का चलन ज्यादा है

वहीं अहमदाबाद में एक अलग तरह का सोडा मशहूर है.

एसिडिटी, गैस से राहत पाने के लिए लोग सोडा या छाछ पीते हैं.

अहमदाबाद में छाछ और सोडा को मिलाकर छाछसोडा पिया जाता है.

पुराने अहमदाबाद का रायपुर क्षेत्र छाछ सोडा के लिए जाना जाता है.

इसे बनाने वाले कल्पेशभाई सुरेश धामेशा ने बताया कि वो 14 साल से बटरमिल्क सोडा बेच रहे हैं.

इस सोडा में छाछ और बेकिंग सोडा का मिश्रण होता है.