Does the yellow part of the egg increase cholesterol
क्या अंडे का पीला भाग या जर्दी खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. अंडे में प्रचूर मात्रा में प्रोटीन सहित कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं
अंडे के पीले भाग योक को लेकर बहुत से लोगों में कंफ्यूजन रहता है. इसे दूर करने के लिए एक्सपर्ट की बातों को समझना जरूरी है.
अंडा प्रोटीन का बहुत बड़ा स्रोत है. अधिकांश लोगों के जीवन में डाइट का अंडा प्रमुख हिस्सा बना हुआ है.
अंडे का दो भाग होता है. अंदर में पीले भाग को योक या जर्दी कहा जाता है जबकि बाहरी परत को सफेद भाग कहा जाता है.
अंडे के पीले भाग को खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है. अंडे के पीले भाग को खाने से हार्ट से संबंधित बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है.
इससे खून हार्ट की तरफ नहीं पहुंचेगा और फिर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ जाएगा.
मेट्रो अस्पताल नोएडा में इंटरवेंशनल कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. जयंती आर बी सिंह के मुताबिक अंडे के पीले भाग में डाइट्री कोलेस्ट्रॉल रहता है
एक से ज्यादा भी अंडा खाता है तो उसके खून में कोलेस्ट्रॉल लेवल पर कोई असर नहीं होगा और न ही हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ेगा. अंडे का पीला भाग बेहद हेल्दी होता है
सुबह के नाश्ते में एक अंडे का सेवन कर लिया जाए तो दिन भर भूख कम लगती है. कि अंडे का पीला भाग खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.