Do you know the properties of white turmeric? It protects against 5 diseases including cancer
आयुर्वेद में हल्दी को सेहत का खजाना माना गया है. इसको अम्बा हल्दी के नाम से जाना जाता है.
इसके साथ ही यह कई बीमारियों का नाश करने के लिए काफी है.
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी हर रसोई की बेसकीमती चीज होती है. मामूली सी दिखने वाली हल्दी की जितनी जरूरत रसोई में होती है.
आयुर्वेद में कई ऐसी औषधियां हैं, जिनमें हल्दी का प्रयोग किया जाता है. लेकिन आप क्या इसकी दूसरी प्रजाति के बारे में जानते हैं.
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर को मजबूत बनाने का काम करती है. इसके साथ ही यह कई बीमारियों का नाश करने के लिए काफी है.
सफेद हल्दी में करक्यूमिन के तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोक सकते हैं. ये दो तरह के कैंसर को रोकने की क्षमता रखती है.
फेद हल्दी यानी अंबा हल्दी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसका इस्तेमाल सूजन, घाव या फिर त्वचा से जुड़ी दिक्कतों से निजात पाया जा सकता है.
औषधीय गुणों से भरपूर सफेद हल्दी कोलेस्ट्रॉल को काबू करने में मददगार होती है. कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए सफेद हल्दी के अर्क का इस्तेमाल किया जाता है.
सफेद हल्दी का उपयोग सांस से जुड़ी दिक्कत में भी किया जाता है. आयुर्वेद के मुताबिक, शरीर में कफ की अधिकता सांस से जुड़े रोगों को जन्म देती है.