These 7 benefits of eating capsicum, no one would have told you
विटामिन-सी, विटामिन-ए, विटामिन-के, फाइबर और बीटा-कैरोटीन के गुणों से भरपूर शिमला मिर्च सेहत के लिए बहुत लाभकारी है।
आइए, शिमला मिर्च का सेवन करने से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में जानें।
विटामिन-सी की प्रचुर मात्रा होने के कारण शिमला मिर्च का नियमित सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।
शिमला मिर्च में विटामिन-ए पर्याप्त मात्रा में होता है, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने और आंखों से जुड़ी दूसरी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है।
पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे लोगों को शिमला मिर्च का सेवन करना चाहिए। इसमें फाइबर पाया जाता है, जो डाइजेशन ठीक रखता है। कब्ज, अपच, गैस, एसिडिटी आदि समस्याओं से राहत मिलती है।
शिमला मिर्च में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में कारगर है। आयरन बॉडी में खून को बढ़ाता है।
रोजाना शिमला मिर्च का सेवन करने से त्वचा में निखार आता है, क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो त्वचा की कोशिकाओं को हेल्दी रखते हैं।
शिमला मिर्च खाने से पाचन दुरुस्त रहता है और मेटाबॉल्जिम रेट भी ठीक रहता है। ऐसे में शरीर में एक्स्ट्रा चर्बी जमा नहीं होती है। पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं।
कई शोधों में यह बात सामने आई है कि शिमला मिर्च में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स कोशिकाओं की अनियंत्रित ग्रोथ को रोकते हैं, जिससे कैंसर का खतरा कम रहता है।