Green chutney has to be stored in summer, use 6 easy tips
खाने में स्वाद का तड़का लगाने के लिए लोग अक्सर डाइट में साइड डिश एड करते हैं. ऐसे में ज्यादातर लोग खाने के साथ चटपटी चटनी सर्व करना पसंद करते हैं.
कुछ खास तरीकों से हरी चटनी को स्टोर करके आप इसे कई दिनों तक खराब होने से बचा सकते हैं.
हरी चटनी को लम्बे समय तक स्टोर करने के लिए आप तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसे में हरी चटनी बनाने के बाद इसमें हल्का का जैतून का तेल मिक्स कर दें.
गर्मी के मौसम में हरी चटनी को बाहर रखने से ये कुछ ही घंटों में खराब हो जाती है. ऐसे में हरी चटनी को फ्रिज में रखना बेहतर होता है.
साथ ही इसका स्वाद भी जस का तस बरकरार रहता है.
हरी चटनी को स्टोर करने के लिए आप कांच के जार की मदद ले सकते हैं. कांच के जार में चटनी रखना परफेक्ट ऑप्शन होता है.
आइस ट्रे की मदद से आप हरी चटनी को 15-20 दिनों तक फ्रेश रख सकते हैं. इसके लिए आइस ट्रे में हरी चटनी फिल करें, फिर इसे फ्रिजर में रख दें.
हरी चटनी को स्टोर करने के लिए एयर टाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें. इससे चटनी काफी समय तक फ्रेश रहेगी.
हरी चटनी बनाने के लिए लोग अदरक और लहसुन का इस्तेमाल करते हैं. मगर इससे चटनी जल्दी खराब होती है