5 great health benefits of eating jaggery in winter
गुड़ सिर्फ हमारे व्यंजनों या पकवान को एक मीठा स्वाद ही प्रदान नहीं करता है, बल्कि इससे सेहत को कई फायदे भी मिलते हैं।
वैसे तो आप गुड़ का सेवन साल के किसी भी समय या मौसम में कर सकते हैं, लेकिन सर्दियों के मौसम में गुड़ खाने के अपने अलग फायदे हैं।
जब ठंड के मौसम की शुरुआत होती है, तो लोगों के कई स्वास्थ्य समस्याओं से घिरने लगते हैं। इन दिनों लोग अनहेल्दी फूड्स काफी अधिक खाने लगते हैं।
क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल की मानें तो इस तरह की कई समस्याओं को दूर रखने गुड़ बहुत लाभकारी है।
गुड़ की तासीर गर्म होती है। यही कारण है कि गर्मियों के मौसम में इसका सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसका सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ती है।
गड़ खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, यह न सिर्फ आपको वायरल संक्रमण से बचने में मदद करता है बल्कि उनके उपचार में भी सहायक है।
गुड़ खाने से शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है, इसलिए आपको हमेशा सर्दियों में भोजन के बाद गुड़ जरूर खाना चाहिए।
अगर आप सुबह चाय में गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में न सिर्फ गर्मी आती है बल्कि यह आपकी थकान और आलस को दूर करने में भी मदद करता है।