10 मिनट में कच्चे आलू से बनाएं यह टेस्टी नाश्ता, सब हो जाएंगे आपकी कुकिंग के फैन !

Newz Funda, New Delhi: आज हम आपके लिए एक ऐसी ही रेसिपी लेकर आए है जो कच्चे आलू से तैयार हो. अगर आप कम समय में कुछ मजेदार बनाना चाहती हैं तो यह बेस्ट है. इसके लिए आपको न तो ज्यादा झंझट करनी है और न ही बाहर से कुछ एक्स्ट्रा सामान लाना है. घर रखी चीजों से यह आसानी से तैयार हो जाएगा. इसका नाम है 'अप्पे'. यह बहुत ही टेस्टी नाश्ता है जो जल्दी बनकर तैयार हो जाएगा. जानिए इसकी रेसिपी...

सामग्री (Ingredients) –
Raw Potato कच्चे आलू – 2
Curd दही – 1/2 कप
Semolina सूजी – 1/2 कप
Gram flour बेसन – 1/2 कप
Red chilli flakes कुटी हुई लाल मिर्च – 1 छोटी चम्मच
Chopped onion कटा हुआ प्याज – 1
Chopped tomato टमाटर – 1
Some coriander leaves थोड़ा सा हरा धनिया
Salt to taste नमक स्वादानुसार
इनो – 1 पाउच
Sesame seeds सफेद तिल – 1 छोटी चम्मच
Oil तेल (नाश्ता सेंकने के लिए)
 

नाश्ता बनाने की विधि (How to make Nashta) –
कच्चे आलू को छीलकर छोटे-छोटे पीस में काट लीजिए।
फिर मिक्सर जार में आलू और दही को पिसे।

इसके बाद इस बैटर में सूजी और बेसन मिलाकर गाढ़ा बैटर बना लीजिए।

10 मिनट सूजी को फूल कर सैट हो जाने दें।
इसमें कुटी हुई लाल मिर्च, बारीक कटा हुआ टमाटर, प्याज, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक डालकर सारे चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

फिर एक पाउच इनो और थोड़ा सा पानी डालकर मिलाएं, आप इनो की जगह बेकिंग सोडा भी ले सकती हैं।

कड़ाही को गैस पर रखें, इसमें थोड़ा सा तेल लगा कर चिकना कर लें।
इसके बाद कड़ाही में दो से तीन चम्मच बैटर डालकर गोल आकार में फैलाएं और फिर इसे 5 मिनट पकने दो और पलट कर भी 5 मिनट सिकने दें ।

इसे दोनों तरफ से सुनहरे रंग में पकाने के बाद प्लेट में निकाल लें.

फिर इसी तरीके से पूरे बैटर का नाश्ता बना लें।

सर्व करें.